Jumat, 22 Juni 2012
05.10 | 
Posted by
annisa |
Wajahmu selalu ada dalam fikiranku saat ini. Walaupun kita sudah tak bersama dalam satu dunia yang sama. Aku akan selalu mengingatmu. Perasaanku masih sama seperti dulu. Mungkin bukan memudar tetapi semakin menggebu-gebu. Aku tahu aku dan kamu tidak akan bisa bersama lagi tapi aku berharap ada seseorang yang sama seperti kamu.
Dulu aku dan kamu sering melakukan hal yang kita sukai bersama. Maraton bareng, dengerin lagu kesukaan kita, dan banyak hal kita lakukan bersama. Namun sekarang aku hanya bisa melakukan hal itu sendirian bersama teman-temanku. Terlalu banyak kenangan yang indah di masa lalu kita. Tidak secepat itu aku bisa melupakannya. Hari demi hari aku lewati tanpamu. Tetapi tetap saja kenangan itu masih melekat difikiranku. Aku ingat saat aku belajar main gitar bersamamu. Aku sangat iri padamu yang mahir bermain gitar. Kamu sering bermain gitar untukku sambil menyanyikan lagu kesukaan kita. Sekarang aku sangat benci orang yang bisa bermain gitar. Karena itu hanya akan membuatku menjadi sedih.
Aku telah menemukan seseorang yang hampir mirip sepertimu. Namun aku hanya bisa mengaguminya dari jauh. Karena dia sudah ada yang memiliki. Tak apalah, yang penting aku bisa melihatnya setiap hari. Setelah hari kelulusan itu aku tidak pernah bertemu dia lagi. Karena dia telah masuk ke universitas pilihannya mungkin sesekali dia akan datang ke selokah ku.
Kamu pasti tahu mengapa sampai saat ini aku masih sendiri. Aku masih menyayangimu. Aku tidak mau membuatku kecewa. Aku tahu kamu pasti sedih kalau aku bersama orang lain. Aku selalu mengenangmu. Dirimu akan selalu ada dihatiku. Walaupun banyak lelaki lain yang menyayangiku aku akan tetap setia kepadamu. Sampai takdir membawaku pada lelaki yang tulus mencintai dan menyayangiku sepertimu.
Cukup aku dan Allah yang tahu seberapa besar aku mencintaimu. Ana uhibu kafila ya akhi.
Nb : Cerpen ini terinspirasi dari sahabatku yang sangat beruntung telah mendapatkan seseorang yang tulus mencintainya. Namun takdir memisahkan mereka. Tetapi sahabtku ini tetap sabar menhadapi cobaan ini. Dia tetap tersenyum dan ceria. kisah nyata namun sedikt ada und=sur fiksinya
Dulu aku dan kamu sering melakukan hal yang kita sukai bersama. Maraton bareng, dengerin lagu kesukaan kita, dan banyak hal kita lakukan bersama. Namun sekarang aku hanya bisa melakukan hal itu sendirian bersama teman-temanku. Terlalu banyak kenangan yang indah di masa lalu kita. Tidak secepat itu aku bisa melupakannya. Hari demi hari aku lewati tanpamu. Tetapi tetap saja kenangan itu masih melekat difikiranku. Aku ingat saat aku belajar main gitar bersamamu. Aku sangat iri padamu yang mahir bermain gitar. Kamu sering bermain gitar untukku sambil menyanyikan lagu kesukaan kita. Sekarang aku sangat benci orang yang bisa bermain gitar. Karena itu hanya akan membuatku menjadi sedih.
Aku telah menemukan seseorang yang hampir mirip sepertimu. Namun aku hanya bisa mengaguminya dari jauh. Karena dia sudah ada yang memiliki. Tak apalah, yang penting aku bisa melihatnya setiap hari. Setelah hari kelulusan itu aku tidak pernah bertemu dia lagi. Karena dia telah masuk ke universitas pilihannya mungkin sesekali dia akan datang ke selokah ku.
Kamu pasti tahu mengapa sampai saat ini aku masih sendiri. Aku masih menyayangimu. Aku tidak mau membuatku kecewa. Aku tahu kamu pasti sedih kalau aku bersama orang lain. Aku selalu mengenangmu. Dirimu akan selalu ada dihatiku. Walaupun banyak lelaki lain yang menyayangiku aku akan tetap setia kepadamu. Sampai takdir membawaku pada lelaki yang tulus mencintai dan menyayangiku sepertimu.
Cukup aku dan Allah yang tahu seberapa besar aku mencintaimu. Ana uhibu kafila ya akhi.
Nb : Cerpen ini terinspirasi dari sahabatku yang sangat beruntung telah mendapatkan seseorang yang tulus mencintainya. Namun takdir memisahkan mereka. Tetapi sahabtku ini tetap sabar menhadapi cobaan ini. Dia tetap tersenyum dan ceria. kisah nyata namun sedikt ada und=sur fiksinya
Minggu, 10 Juni 2012
Mungkin itu kata-kata buat aku sekarang karena aku emang lagi pengen sendiri dan fokus ke pendidikan aku dulu. Pasti ada sih rasa kagum atau semacamnya gitu tapi nggak sampe ke pacaran. Kalau cuma kagum aja nggak apalah kan wajar-wajar aja. Jangan sampe kelewatan aja kagumnya ! hehehe….
Aku tahu kata-kata itu dari guru ngaji aku. Dia menyindir temanku yang pacaran sama salah satu ikhwan di pondok pesantren dekat tempat ngaji kami. Tapi sekarang si ikhwan udah pindah ke Lampung. Walaupun gitu temanku tetap aja di sindir. Udah tahu nggak boleh pacaran menurut Islam, tapi masih aja ngelanggar. Maklum anak muda masih ababil.
Pacaran menurut Islam itu haram karena itu udah hamoir mendekati zina ( perbuatan maksiat ). Yang lebih baik itu Ta’aruf. Emang sih aku belom tau banyak soal Ta’aruf. Belom waktunya juga buat Ta’arufan.
Waktu kita itu masih panjang. Jadi, nikmatilah masa remajamu tapi yang pastinya dengan hal-hal yang positif dan tanpa pacaran.
Sekian dulu deh harianku ini, tetep kasih kritik dan sarannya yah. Terima kasih.
Aku tahu kata-kata itu dari guru ngaji aku. Dia menyindir temanku yang pacaran sama salah satu ikhwan di pondok pesantren dekat tempat ngaji kami. Tapi sekarang si ikhwan udah pindah ke Lampung. Walaupun gitu temanku tetap aja di sindir. Udah tahu nggak boleh pacaran menurut Islam, tapi masih aja ngelanggar. Maklum anak muda masih ababil.
Pacaran menurut Islam itu haram karena itu udah hamoir mendekati zina ( perbuatan maksiat ). Yang lebih baik itu Ta’aruf. Emang sih aku belom tau banyak soal Ta’aruf. Belom waktunya juga buat Ta’arufan.
Waktu kita itu masih panjang. Jadi, nikmatilah masa remajamu tapi yang pastinya dengan hal-hal yang positif dan tanpa pacaran.
Sekian dulu deh harianku ini, tetep kasih kritik dan sarannya yah. Terima kasih.
Oleh Lisa Scherzer | Yahoo! Finance
Pekerja magang biasanya hanya diberi bayaran “uang makan siang” — atau bahkan tidak sama sekali.
Yang dikejar dari magang memang pengalaman berharga, di samping koneksi. Sebuah survei di bulan April oleh National Association of Colleges and Employers melaporkan, penyedia kerja ingin meningkatkan permintaan magang hingga 8,5 persen pada tahun lalu. Sebanyak 58,6 persen pekerja magang juga rata-rata menjadi pegawai tetap.
Tetapi tetap saja, yang mereka terima tidaklah sebanding dengan yang diterima para pekerja magang di bidang komputer.
Beberapa laporan yang beredar pekan ini menyebutkan, beberapa teknisi magang software Facebook dibayar rata-rata $ 6225 (sekitar Rp 58 juta) sebulan. Ini berarti mereka mengantongi gaji tahunan $ 74.700 (Rp 700 juta).
Sebagai perbandingan, rata-rata pendapatan per tahun kelas menengah di AS sekitar $ 52.000 (Rp 490 juta), menurut data sensus terakhir. Sementara itu, bayaran rata-rata pekerja magang di Facebook, sebagaimana dilaporkan situs Glassdoor.com, sekitar $ 5800 atau Rp 54,5 juta per bulan.
Cemburu? Tunggu dulu.
Seorang mahasiswa tahun kedua yang magang di Facebook dibayar $ 5400 per bulan plus ekstra $ 1000 untuk “uang kost”. Pekerja magang yang lain, seorang lulusan teknik komputer, mengaku dibayar $ 6800 per bulan plus ekstra $ 1000 untuk “uang kost”.
(Beberapa komentar menyebutkan, bayaran pekerja magang tergantung pada tahun ke berapa pekerja tersebut kuliah.)
Teknisi software Facebook rata-rata menghasilkan $ 111.452 (sekitar Rp 1,04 miliar) per tahun, menurut Glasdoor.
Dengan teknisi software yang menjadi kunci pada bisnis di Silicon Valley, tidaklah mengherankan jika Facebook dan firma teknologi lainnya menawarkan bayaran besar kepada mereka yang berbakat — dan berusaha merekrut mereka bahkan ketika belum lulus.
Jadi bagaimanakah perbandingan antara pekerja magang di situs jejaring sosial raksasa tersebut dengan firma lain? Berikut ini laporan Glasdoor:
Teknisi magang software, Google: $ 6463 (Rp 61 juta)
Pekerja magang riset, Microsoft: $ 6746 (Rp 64 juta)
Teknisi magang pengembangan software, Microsoft: $ 5539 (Rp 52 juta)
Pekerja magang, Cisco: $ 4.017 (Rp 38 juta)
Teknisi magang pengembangan software, Amazon: $ 5552 (Rp 52 juta)
Teknisi magang sarjana, Intel: $ 5681 (Rp 53,75 juta)
Pekerja magang, IBM: $ 3935 (Rp 37 juta)
Seperti yang kita tahu, mengambil jurusan teknik komputer adalah pilihan pintar. Keuangan dan akunting juga menawarkan lapangan pekerjaan yang bagus:
Staf magang perpajakan magang, Ernst & Young: $ 4136 (Rp 39 juta)
Konsultan magang, PricewaterhouseCoopers: $ 4702 (Rp 44 juta)
Auditor magang, Deloitte: $ 3822 (Rp 36 juta)
Analis magang bisnis, Target: $ 2785 (Rp 26 juta)
Bagaimanapun juga, bayaran terbesar untuk pekerja magang tidak datang dari dunia teknologi, jejaring sosial atau finansial. Yang terbesar adalah Exxon Mobil, yang rata-rata gaji pekerja magangnya mencapai $ 6508 (Rp 62 juta) perbulan, menurut Glassdor (berdasarkan data tahun lalu).
Pekerja magang biasanya hanya diberi bayaran “uang makan siang” — atau bahkan tidak sama sekali.
Yang dikejar dari magang memang pengalaman berharga, di samping koneksi. Sebuah survei di bulan April oleh National Association of Colleges and Employers melaporkan, penyedia kerja ingin meningkatkan permintaan magang hingga 8,5 persen pada tahun lalu. Sebanyak 58,6 persen pekerja magang juga rata-rata menjadi pegawai tetap.
Tetapi tetap saja, yang mereka terima tidaklah sebanding dengan yang diterima para pekerja magang di bidang komputer.
Beberapa laporan yang beredar pekan ini menyebutkan, beberapa teknisi magang software Facebook dibayar rata-rata $ 6225 (sekitar Rp 58 juta) sebulan. Ini berarti mereka mengantongi gaji tahunan $ 74.700 (Rp 700 juta).
Sebagai perbandingan, rata-rata pendapatan per tahun kelas menengah di AS sekitar $ 52.000 (Rp 490 juta), menurut data sensus terakhir. Sementara itu, bayaran rata-rata pekerja magang di Facebook, sebagaimana dilaporkan situs Glassdoor.com, sekitar $ 5800 atau Rp 54,5 juta per bulan.
Cemburu? Tunggu dulu.
Seorang mahasiswa tahun kedua yang magang di Facebook dibayar $ 5400 per bulan plus ekstra $ 1000 untuk “uang kost”. Pekerja magang yang lain, seorang lulusan teknik komputer, mengaku dibayar $ 6800 per bulan plus ekstra $ 1000 untuk “uang kost”.
(Beberapa komentar menyebutkan, bayaran pekerja magang tergantung pada tahun ke berapa pekerja tersebut kuliah.)
Teknisi software Facebook rata-rata menghasilkan $ 111.452 (sekitar Rp 1,04 miliar) per tahun, menurut Glasdoor.
Dengan teknisi software yang menjadi kunci pada bisnis di Silicon Valley, tidaklah mengherankan jika Facebook dan firma teknologi lainnya menawarkan bayaran besar kepada mereka yang berbakat — dan berusaha merekrut mereka bahkan ketika belum lulus.
Jadi bagaimanakah perbandingan antara pekerja magang di situs jejaring sosial raksasa tersebut dengan firma lain? Berikut ini laporan Glasdoor:
Teknisi magang software, Google: $ 6463 (Rp 61 juta)
Pekerja magang riset, Microsoft: $ 6746 (Rp 64 juta)
Teknisi magang pengembangan software, Microsoft: $ 5539 (Rp 52 juta)
Pekerja magang, Cisco: $ 4.017 (Rp 38 juta)
Teknisi magang pengembangan software, Amazon: $ 5552 (Rp 52 juta)
Teknisi magang sarjana, Intel: $ 5681 (Rp 53,75 juta)
Pekerja magang, IBM: $ 3935 (Rp 37 juta)
Seperti yang kita tahu, mengambil jurusan teknik komputer adalah pilihan pintar. Keuangan dan akunting juga menawarkan lapangan pekerjaan yang bagus:
Staf magang perpajakan magang, Ernst & Young: $ 4136 (Rp 39 juta)
Konsultan magang, PricewaterhouseCoopers: $ 4702 (Rp 44 juta)
Auditor magang, Deloitte: $ 3822 (Rp 36 juta)
Analis magang bisnis, Target: $ 2785 (Rp 26 juta)
Bagaimanapun juga, bayaran terbesar untuk pekerja magang tidak datang dari dunia teknologi, jejaring sosial atau finansial. Yang terbesar adalah Exxon Mobil, yang rata-rata gaji pekerja magangnya mencapai $ 6508 (Rp 62 juta) perbulan, menurut Glassdor (berdasarkan data tahun lalu).
Sabtu, 09 Juni 2012
Lama sudah ku pendam ini
Lama sudah ku makan hati menghadapimu
Ini semua tentang dirimu
Tentang caramu memperlakukanku
*courtesy of LirikLaguIndonesia.Net
Tak sadarkah kau selama ini
Bukan cuma hati yang kau sakiti, juga hidupku
Diriku ini pasanganmu, bukannya musuhmu
Tak perlu kau siksa aku
Aku berhenti sayang, ku tak bisa lanjutkan
Kisah ini bersamamu, aku takkan mampu
Menghadapi semua kebohongan yang biasa kau lakukan
Aku hanya minta bebaskan diriku
Tak sadarkah kau selama ini
Bukan cuma hati yang kau sakiti, juga hidupku
Diriku ini pasanganmu, bukannya musuhmu
Tak perlu kau siksa aku
Aku berhenti sayang, ku tak bisa lanjutkan
Kisah ini bersamamu, aku takkan mampu
Menghadapi semua kebohongan yang biasa kau lakukan
Aku hanya minta bebaskan diriku
Aku berhenti sayang
Aku berhenti sayang, ku tak bisa lanjutkan
Kisah ini bersamamu, aku takkan mampu
Menghadapi semua kebohongan yang biasa kau lakukan
Aku hanya minta bebaskan diriku
Aku hanya minta bebaskan diriku
Lama sudah ku makan hati menghadapimu
Ini semua tentang dirimu
Tentang caramu memperlakukanku
*courtesy of LirikLaguIndonesia.Net
Tak sadarkah kau selama ini
Bukan cuma hati yang kau sakiti, juga hidupku
Diriku ini pasanganmu, bukannya musuhmu
Tak perlu kau siksa aku
Aku berhenti sayang, ku tak bisa lanjutkan
Kisah ini bersamamu, aku takkan mampu
Menghadapi semua kebohongan yang biasa kau lakukan
Aku hanya minta bebaskan diriku
Tak sadarkah kau selama ini
Bukan cuma hati yang kau sakiti, juga hidupku
Diriku ini pasanganmu, bukannya musuhmu
Tak perlu kau siksa aku
Aku berhenti sayang, ku tak bisa lanjutkan
Kisah ini bersamamu, aku takkan mampu
Menghadapi semua kebohongan yang biasa kau lakukan
Aku hanya minta bebaskan diriku
Aku berhenti sayang
Aku berhenti sayang, ku tak bisa lanjutkan
Kisah ini bersamamu, aku takkan mampu
Menghadapi semua kebohongan yang biasa kau lakukan
Aku hanya minta bebaskan diriku
Aku hanya minta bebaskan diriku
San Diego Hills, Memorial Park and Funeral Homes, nama sebuah lokasi pemakaman atau tempat peristirahatan terakhir yang jauh dari suasana angker pada umumnya.Lingkungan tempat pemakaman atau kuburan ini terlihat megah, bersih, representatif, dan menyenangkan. Kuburan mewah ini bukan diluar negeri, tapi ada di Karawang Barat, Jawa Barat.
PT Lippo Karawaci Tbk membangun kawasan pemakaman mewah tersebut seluas 500 hektar di Karawang, Jawa Barat. Kuburan yang dinamakan San Diego Hills Memorial Park and Funeral Homes itu dilengkapi dengan taman yang asri, pepohonan yang rimbun, padang rumput yang hijau, air mancur, bunga-bunga, patung-patung artistik yang indah, arsitektur dan interior elegan.
San Diego Hills menyediakan tiga kategori areal memorial park yaitu Earth (wilayah kuburan yang dirancang dengan posisi kiblat yang sempurna ke Mekkah), Physical Homes (area kuburan yang memperbolehkan struktur yang dirancang dengan perhitungan yang sesuai dengan keharmonisan lingkungan), dan Universal (area kuburan modern yang banyak dilakukan di negara-negara maju dengan sistem rapi, efisien dan mementingkan kualitas lingkungan yang tinggi).
Di San Diego Hills terdapat Family Center yang bernama Chapel Square. Di tengahnya terbentang taman berbentuk lingkaran, sebagai fasilitas keluarga modern. Chapel Square merupakan area tersendiri yang 'menyambut' setiap kunjungan ke kompleks San Diego Hills Memorial Park milik PT Lippo Karawaci Tbk.
Beragam fasilitas yang tidak pernah dijumpai di taman pemakaman mana pun di dunia bisa ditemukan disini. Di dalamnya terdiri dari bangunan dengan model arsitektur bergaya Mediteranian pada gedung yang diberi nama Forest Chapel. Selain ada bangunan bernuansa Turki kuno yang diberi nama Heavenly Dome. Kedua gedung ini berfungsi sebagai gedung serbaguna. Masih di Chapel Square, berdiri restoran Italia, La Colina dengan kapasitas 200 kursi.
Masih di Chapel Square, berdiri bangunan untuk florist dan toko cinderamata. Letaknya bersebelahan dengan gedung perkantoran San Diego Hills. Taman rerumputan yang indah pun terbentang untuk melangsungkan acara atau kegiatan luar ruang, fasilitas berolahraga seperti kolam renang, lapangan basket, lapangan bola, jogging track dan olahraga bersepeda.
Dua kultur besar seolah bersatu dalam arsitektur kompleks pemakanan di lahan berbukit tersebut. Kultur Barat membuat taman pemakaman tidak berkesan angker, tapi justru bersih, aman, dan berkonsep taman. Orang dewasa bisa menikmati pemandangan, sementara anak-anak dapat bermain leluasa di areal yang luas.
Dari kultur Timur, pergi ke pemakaman biasanya dalam rombongan keluarga besar. Nah, kehadiran mereka perlu difasilitasi agar tidak merasa bosan. Salah satu obat pengusir rasa bosan adalah Lake Angeles seluas delapan hektare lengkap dengan fasilitas permainan air.
San Diego Hill bukan saja digunakan untuk pemakaman tapi dapat digunakan untuk resepsi pernikahan karena kelengkapan fasilitasnya, fasilitas tersebut adalah :
* Heavenly Dome berfungsi sebagai gedung serba guna dengan luas sekitar 400 meter persegi. Gedung ini bisa digunakan untuk tempat pertemuan. Bahkan tepat pada 7 Juli lalu (7-7-2007) digunakan pertamakalinya untuk pesta pernikahan pasangan Susilia Mardiani dan Andri Susanto asal Karawang.
* Bangunan yang dapat menampung sedikitnya 350 orang ini dibangun dengan gaya arsitektur Italian Mediteranian. Di tengah atapnya dibuat kubah raksasa yang idenya dari Blue Mosque di Istanbul, Turki. Di kubah itu terlihat mural seperti pahatan sebagai ornamen yang cukup menarik. Di antara bangunan di Family Center ini dihubungkan dengan selasar atau colonade. Sentuhan Italia itu terlihat dari batu bata yang ditempel di semua bangunan. "Lengkung pintu dan jendelanya di Restoran La Colina pakemnya dari Italia".
* Dekorasi cantik yang menghiasi area Family Center membuat para tamu takjub bahwa acara perhelatan pernikahan tersebut ternyata digelar di pemakaman. Sepanjang anak tangga di bagian depan bangunan Chapel berarsitektur gaya Mediteranean dihiasi puluhan lilin dikedua sisinya, memberikan suasana romantik. Taman bundar ditengah area Family Center dengan pohon ranting kering dan lampu-lampu kecil berpadu dengan lansekap hijau. Di sepanjang pergola di lorong antar bangunan digantungi lampion yang menjadikan suasana tambah semarak
* Sementara itu, Heavenly Dome dibangun secara terbuka, tanpa daun pintu. Setiap sisi dibuat lima lawang dengan ukuran yang cukup besar untuk keluar-masuk pengunjung. Semua dinding dicat warna putih dan terlihat bersih dan luas. Gedung ini memang untuk disewakan dengan tarif dihitung per dua jam dengan harga yang kompetitif. Soal harga, pengelola San Diego Hills masih menjajakinya.
Dengan mempertahankan kontur asli yang berbukit dan berlembah, San Diego Hills Memorial Park dirancang jauh dari kesan tempat pemakaman karena didesain sebagai kawasan yang penuh berbagai fasilitas modern melebihi kebutuhan sebuah taman pemakaman pada umumnya yang dibangun di Indonesia.
San Diego Hills akan memiliki Musoleum (pemakaman di atas tanah di mana peti mati diletakkan di suatu ruangan beton di dalam gedung) yang pertama di Indonesia, juga Columbarium, pemakaman di atas tanah untuk abu kremasi yang diletakkan di dalam sebuah relung di suatu ruangan yang dibatasi dengan tembok.
San Diego Hills Memorial Park dilengkapi National Heroes Garden, area pemakaman yang dipersembahkan untuk menghormati jasa-jasa tokoh nasional dalam bidang seni, budaya, dan kesusasteraan, pendidikan, pemerintahan dan olahraga.
San Diego Hills akan menjadi tempat di mana pasangan muda merencanakan kehidupan mereka ke depan atau mengenang memori yang pernah mereka lakukan bersama, tempat di mana orang mendapat inspirasi untuk melukis, tempat di mana guru membimbing murid untuk belajar membaca, tempat di mana orang bisa mengenang yang telah meninggal di atas batu marbel yang indah.
Yang pasti, pemakaman ini jauh dari kesan menakutkan, rapi, aman, memberi kedamaian dan penghiburan kepada keluarga yang ditinggalkan untuk mengenang anggota keluarganya yang telah tiada. Sebab, pemakaman ini dilengkapi dengan restoran bintang lima, fasilitas kolam renang, lapangan basket, lapangan bola, jogging track, olahraga bersepeda. Juga ada taman rerumputan yang indah untuk melangsungkan acara atau pertunjukan ruang, florist dan giftshop, dan toko. Bangunan dan fasilitas ini berada dekat danau buatan raksasa seluas 8 hektar, biaya pemakaman antara Rp 3 juta dan Rp 30 juta per meter persegi. "Paling murah biaya pemakaman Rp 8 juta.
Di bulan Januari 2010 ini dua pejabat Indonesia yaitu Wakil Ketua DPR Marwoto Mitrohardjono dan Frans Seda dimakamkan di kompleks pemakaman San Diego Hills, Karawang, Jawa Barat. Marwoto meninggal dunia sekitar pukul 15.45 WIB, Minggu 3 Januari 2010, Marwoto merupakan politisi dari Partai Amanat Nasional (PAN). Almarhum lahir di Klaten pada 23 Juni 1944, sedangkan Frans Seda yang telah menjabat menteri sejak era Presiden pertama Soekarno dan menjabat menteri keuangan pada masa orde baru itu meninggal dunia pada usia 84 tahun pada Kamis 31 Desember 2009.
sumber: http://www.metrogaya.com/headline/san-diego-hills-kuburan-mewah-di-indonesia
PT Lippo Karawaci Tbk membangun kawasan pemakaman mewah tersebut seluas 500 hektar di Karawang, Jawa Barat. Kuburan yang dinamakan San Diego Hills Memorial Park and Funeral Homes itu dilengkapi dengan taman yang asri, pepohonan yang rimbun, padang rumput yang hijau, air mancur, bunga-bunga, patung-patung artistik yang indah, arsitektur dan interior elegan.
San Diego Hills menyediakan tiga kategori areal memorial park yaitu Earth (wilayah kuburan yang dirancang dengan posisi kiblat yang sempurna ke Mekkah), Physical Homes (area kuburan yang memperbolehkan struktur yang dirancang dengan perhitungan yang sesuai dengan keharmonisan lingkungan), dan Universal (area kuburan modern yang banyak dilakukan di negara-negara maju dengan sistem rapi, efisien dan mementingkan kualitas lingkungan yang tinggi).
Di San Diego Hills terdapat Family Center yang bernama Chapel Square. Di tengahnya terbentang taman berbentuk lingkaran, sebagai fasilitas keluarga modern. Chapel Square merupakan area tersendiri yang 'menyambut' setiap kunjungan ke kompleks San Diego Hills Memorial Park milik PT Lippo Karawaci Tbk.
Beragam fasilitas yang tidak pernah dijumpai di taman pemakaman mana pun di dunia bisa ditemukan disini. Di dalamnya terdiri dari bangunan dengan model arsitektur bergaya Mediteranian pada gedung yang diberi nama Forest Chapel. Selain ada bangunan bernuansa Turki kuno yang diberi nama Heavenly Dome. Kedua gedung ini berfungsi sebagai gedung serbaguna. Masih di Chapel Square, berdiri restoran Italia, La Colina dengan kapasitas 200 kursi.
Masih di Chapel Square, berdiri bangunan untuk florist dan toko cinderamata. Letaknya bersebelahan dengan gedung perkantoran San Diego Hills. Taman rerumputan yang indah pun terbentang untuk melangsungkan acara atau kegiatan luar ruang, fasilitas berolahraga seperti kolam renang, lapangan basket, lapangan bola, jogging track dan olahraga bersepeda.
Dua kultur besar seolah bersatu dalam arsitektur kompleks pemakanan di lahan berbukit tersebut. Kultur Barat membuat taman pemakaman tidak berkesan angker, tapi justru bersih, aman, dan berkonsep taman. Orang dewasa bisa menikmati pemandangan, sementara anak-anak dapat bermain leluasa di areal yang luas.
Dari kultur Timur, pergi ke pemakaman biasanya dalam rombongan keluarga besar. Nah, kehadiran mereka perlu difasilitasi agar tidak merasa bosan. Salah satu obat pengusir rasa bosan adalah Lake Angeles seluas delapan hektare lengkap dengan fasilitas permainan air.
San Diego Hill bukan saja digunakan untuk pemakaman tapi dapat digunakan untuk resepsi pernikahan karena kelengkapan fasilitasnya, fasilitas tersebut adalah :
* Heavenly Dome berfungsi sebagai gedung serba guna dengan luas sekitar 400 meter persegi. Gedung ini bisa digunakan untuk tempat pertemuan. Bahkan tepat pada 7 Juli lalu (7-7-2007) digunakan pertamakalinya untuk pesta pernikahan pasangan Susilia Mardiani dan Andri Susanto asal Karawang.
* Bangunan yang dapat menampung sedikitnya 350 orang ini dibangun dengan gaya arsitektur Italian Mediteranian. Di tengah atapnya dibuat kubah raksasa yang idenya dari Blue Mosque di Istanbul, Turki. Di kubah itu terlihat mural seperti pahatan sebagai ornamen yang cukup menarik. Di antara bangunan di Family Center ini dihubungkan dengan selasar atau colonade. Sentuhan Italia itu terlihat dari batu bata yang ditempel di semua bangunan. "Lengkung pintu dan jendelanya di Restoran La Colina pakemnya dari Italia".
* Dekorasi cantik yang menghiasi area Family Center membuat para tamu takjub bahwa acara perhelatan pernikahan tersebut ternyata digelar di pemakaman. Sepanjang anak tangga di bagian depan bangunan Chapel berarsitektur gaya Mediteranean dihiasi puluhan lilin dikedua sisinya, memberikan suasana romantik. Taman bundar ditengah area Family Center dengan pohon ranting kering dan lampu-lampu kecil berpadu dengan lansekap hijau. Di sepanjang pergola di lorong antar bangunan digantungi lampion yang menjadikan suasana tambah semarak
* Sementara itu, Heavenly Dome dibangun secara terbuka, tanpa daun pintu. Setiap sisi dibuat lima lawang dengan ukuran yang cukup besar untuk keluar-masuk pengunjung. Semua dinding dicat warna putih dan terlihat bersih dan luas. Gedung ini memang untuk disewakan dengan tarif dihitung per dua jam dengan harga yang kompetitif. Soal harga, pengelola San Diego Hills masih menjajakinya.
Dengan mempertahankan kontur asli yang berbukit dan berlembah, San Diego Hills Memorial Park dirancang jauh dari kesan tempat pemakaman karena didesain sebagai kawasan yang penuh berbagai fasilitas modern melebihi kebutuhan sebuah taman pemakaman pada umumnya yang dibangun di Indonesia.
San Diego Hills akan memiliki Musoleum (pemakaman di atas tanah di mana peti mati diletakkan di suatu ruangan beton di dalam gedung) yang pertama di Indonesia, juga Columbarium, pemakaman di atas tanah untuk abu kremasi yang diletakkan di dalam sebuah relung di suatu ruangan yang dibatasi dengan tembok.
San Diego Hills Memorial Park dilengkapi National Heroes Garden, area pemakaman yang dipersembahkan untuk menghormati jasa-jasa tokoh nasional dalam bidang seni, budaya, dan kesusasteraan, pendidikan, pemerintahan dan olahraga.
San Diego Hills akan menjadi tempat di mana pasangan muda merencanakan kehidupan mereka ke depan atau mengenang memori yang pernah mereka lakukan bersama, tempat di mana orang mendapat inspirasi untuk melukis, tempat di mana guru membimbing murid untuk belajar membaca, tempat di mana orang bisa mengenang yang telah meninggal di atas batu marbel yang indah.
Yang pasti, pemakaman ini jauh dari kesan menakutkan, rapi, aman, memberi kedamaian dan penghiburan kepada keluarga yang ditinggalkan untuk mengenang anggota keluarganya yang telah tiada. Sebab, pemakaman ini dilengkapi dengan restoran bintang lima, fasilitas kolam renang, lapangan basket, lapangan bola, jogging track, olahraga bersepeda. Juga ada taman rerumputan yang indah untuk melangsungkan acara atau pertunjukan ruang, florist dan giftshop, dan toko. Bangunan dan fasilitas ini berada dekat danau buatan raksasa seluas 8 hektar, biaya pemakaman antara Rp 3 juta dan Rp 30 juta per meter persegi. "Paling murah biaya pemakaman Rp 8 juta.
Di bulan Januari 2010 ini dua pejabat Indonesia yaitu Wakil Ketua DPR Marwoto Mitrohardjono dan Frans Seda dimakamkan di kompleks pemakaman San Diego Hills, Karawang, Jawa Barat. Marwoto meninggal dunia sekitar pukul 15.45 WIB, Minggu 3 Januari 2010, Marwoto merupakan politisi dari Partai Amanat Nasional (PAN). Almarhum lahir di Klaten pada 23 Juni 1944, sedangkan Frans Seda yang telah menjabat menteri sejak era Presiden pertama Soekarno dan menjabat menteri keuangan pada masa orde baru itu meninggal dunia pada usia 84 tahun pada Kamis 31 Desember 2009.
sumber: http://www.metrogaya.com/headline/san-diego-hills-kuburan-mewah-di-indonesia
Assalamu 'alaikum Wr. Wb.
Pak Ustadz, saya pernah ditanya apakah kita boleh menyiapkan kuburan untuk diri sendiri atau orang lain sebelum kita atau orang lain tersebut meninggal dunia? lalu bagaimana hukumnya?
Terima kasih.
Wassalamu 'alaikum Wr. Wb
Syarif
Jawaban:
Assalamualaikum 'Alaikum Warahmatullahi Wa Barakatuh.
Alhamdulilahi Rabbil 'alamin, wash-shalatu was-salamu 'alaa Sayyidina Muhammadin wa 'alaa aalihi wa shahbihihi ajma'in, wa ba'du
Boleh-boleh saja bila seseorang semasa hidupnya sudah menyiapkan sepetak tanah yang nanti akan menjadi tempat peristirahatannya yang terakhir. Sebab di masa kini kita tahu bahwa kuburan sudah semakin sempit dan sekedar untuk dikuburkan pun harus bayar. Kalau sejak masih hidup seseorang sudah membeli tanah untuk kuburannya sendiri, Insya Allah tidak akan menyusahkan keluarganya untuk sering-sering membayar retribusi 'parkir' sepanjang zaman.
Sebagaimana kita tahu, bila pihak keluarga tidak membayar biaya itu secara rutin, seringkali kuburan itu dimanfaatkan lagi untuk menguburkan orang lain. Walau pun sebenarnya hal itu tidak menjadi masalah dari sisi hukum syariatnya. Sebagaimana kita tahu bahwa hal itulah yang terjadi di Ma'la, pekuburan di kota Mekkah dan Baqi' di kota Madinah.
Tapi kami ingin ingatkan bahwa sebenarnya bukan kuburan yang seharusnya dikedepankan, tapi apa yang akan kita bawa masuk kuburan, itulah yang seharusnya diperhatikan. Apa yang kita bawa masuk ke dalam kuburan itu tentu saja bukan harta benda, karangan bunga atau siraman air mawar, tetapi amal kebajikan yang kita lakukan selama hidup di dunia. Dan amal kebajikan ini harus juga diimbangi dengan pemahaman ilmu syariah yang benar, agar jangan sampai kita kecewa akhirnya, karena kita merasa sudah banyak beramal tapi sia-sia karena keawaman kita sendiri.
Dengan pemahaman syariah itu, kita tahu bahwa amal-amal kebajikan itu ternyata harus didasari dengan aqidah yang benar, karena amal seseorang yang landasan aqidahnya lemah hanya akan menghasilkan kesia-siaan saja. Misalnya, ada orang yang kerja setiap hari menyumbang bencana alam, sedekah fakir miskin dan menyayangi anak yatim. Namun juga rajin ke 'orang pintar' (baca : dukun), tukang sihir, peramal, tukang santet dan sejenisnya. Ini tentu sangat kontradiktif, karena perbuatan itu jelas-jelas syirik dan mengakibatkan pelakunya tidak terampuni dosanya di akhirat nanti. Kecuali bila di dunia ini sempat bertaubat. Sebagaimana firman Allah SWT :
Sesungguhnya Allah tidak akan mengampuni dosa syirik, dan Dia mengampuni segala dosa yang selain dari itu, bagi siapa yang dikehendaki-Nya. Barangsiapa yang mempersekutukan Allah, maka sungguh ia telah berbuat dosa yang besar. (QS. An-Nisa : 48)
Ada juga orang yang punya penghasilan baik dan lalu baik hati kepada orang lain, suka memberi bantuan dan sebagainya, tapi sayang sekali cara mendapatkan uangnya dengan cara yang ribawi. Menyimpan uangnya pun di tempat-tempat yang tidak lepas dari transaksi ribawi pula. Maka kebaikan amalnya akan dirusak oleh dosa-dosa ribawi yang dilakukannya, baik secara sadar atau tidak sadar. Sebab orang yang makan harta riba atau hidup dengan cara riba akan diperangi oleh Allah SWT, sebagaimana firman-Nya :
Hai orang-orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah dan tinggalkan sisa riba jika kamu orang-orang yang beriman. Maka jika kamu tidak mengerjakan, maka ketahuilah, bahwa Allah dan Rasul-Nya akan memerangimu. Dan jika kamu bertaubat, maka bagimu pokok hartamu; kamu tidak menganiaya dan tidak dianiaya. (QS. Al-Baqarah : 278-279)
Pesan kami adalah bahwa bekal untuk masuk kuburan itu bukan berhenti kepada amal baik saja, tapi juga tanpa membawa amal keburukan. Harus diperhatikan bahwa kita sejak masih hidup di dunia ini sudah terbebas dari segala macam dosa, baik yang terkait dengan syirik atau pun pelanggaran-pelangaran syariat. Buat apa masuk kubur dengan amal yang banyak tapi sekaligus juga dengan dosa-dosa yang jauh lebih besar dan berkualitas. Maka amal baik itu harus diimbangi dengan pemahaman syariah yang baik pula.
Silahkan siapkan kuburan untuk rumah masa depan, tapi jangan lupa siapkan juga bekal dan bawaannya. Sebab buat orang yang meninggal, kuburan hanya sekedar pintu masuk, yang perlu disiapkan secara serius justru persiapan setelah melewati pintu tersebut.
Wallahu A'lam Bish-Showab,
Wassalamu 'Alaikum Warahmatullahi Wa Barakatuh.
Ahmad Sarwat, Lc.
Pak Ustadz, saya pernah ditanya apakah kita boleh menyiapkan kuburan untuk diri sendiri atau orang lain sebelum kita atau orang lain tersebut meninggal dunia? lalu bagaimana hukumnya?
Terima kasih.
Wassalamu 'alaikum Wr. Wb
Syarif
Jawaban:
Assalamualaikum 'Alaikum Warahmatullahi Wa Barakatuh.
Alhamdulilahi Rabbil 'alamin, wash-shalatu was-salamu 'alaa Sayyidina Muhammadin wa 'alaa aalihi wa shahbihihi ajma'in, wa ba'du
Boleh-boleh saja bila seseorang semasa hidupnya sudah menyiapkan sepetak tanah yang nanti akan menjadi tempat peristirahatannya yang terakhir. Sebab di masa kini kita tahu bahwa kuburan sudah semakin sempit dan sekedar untuk dikuburkan pun harus bayar. Kalau sejak masih hidup seseorang sudah membeli tanah untuk kuburannya sendiri, Insya Allah tidak akan menyusahkan keluarganya untuk sering-sering membayar retribusi 'parkir' sepanjang zaman.
Sebagaimana kita tahu, bila pihak keluarga tidak membayar biaya itu secara rutin, seringkali kuburan itu dimanfaatkan lagi untuk menguburkan orang lain. Walau pun sebenarnya hal itu tidak menjadi masalah dari sisi hukum syariatnya. Sebagaimana kita tahu bahwa hal itulah yang terjadi di Ma'la, pekuburan di kota Mekkah dan Baqi' di kota Madinah.
Tapi kami ingin ingatkan bahwa sebenarnya bukan kuburan yang seharusnya dikedepankan, tapi apa yang akan kita bawa masuk kuburan, itulah yang seharusnya diperhatikan. Apa yang kita bawa masuk ke dalam kuburan itu tentu saja bukan harta benda, karangan bunga atau siraman air mawar, tetapi amal kebajikan yang kita lakukan selama hidup di dunia. Dan amal kebajikan ini harus juga diimbangi dengan pemahaman ilmu syariah yang benar, agar jangan sampai kita kecewa akhirnya, karena kita merasa sudah banyak beramal tapi sia-sia karena keawaman kita sendiri.
Dengan pemahaman syariah itu, kita tahu bahwa amal-amal kebajikan itu ternyata harus didasari dengan aqidah yang benar, karena amal seseorang yang landasan aqidahnya lemah hanya akan menghasilkan kesia-siaan saja. Misalnya, ada orang yang kerja setiap hari menyumbang bencana alam, sedekah fakir miskin dan menyayangi anak yatim. Namun juga rajin ke 'orang pintar' (baca : dukun), tukang sihir, peramal, tukang santet dan sejenisnya. Ini tentu sangat kontradiktif, karena perbuatan itu jelas-jelas syirik dan mengakibatkan pelakunya tidak terampuni dosanya di akhirat nanti. Kecuali bila di dunia ini sempat bertaubat. Sebagaimana firman Allah SWT :
Sesungguhnya Allah tidak akan mengampuni dosa syirik, dan Dia mengampuni segala dosa yang selain dari itu, bagi siapa yang dikehendaki-Nya. Barangsiapa yang mempersekutukan Allah, maka sungguh ia telah berbuat dosa yang besar. (QS. An-Nisa : 48)
Ada juga orang yang punya penghasilan baik dan lalu baik hati kepada orang lain, suka memberi bantuan dan sebagainya, tapi sayang sekali cara mendapatkan uangnya dengan cara yang ribawi. Menyimpan uangnya pun di tempat-tempat yang tidak lepas dari transaksi ribawi pula. Maka kebaikan amalnya akan dirusak oleh dosa-dosa ribawi yang dilakukannya, baik secara sadar atau tidak sadar. Sebab orang yang makan harta riba atau hidup dengan cara riba akan diperangi oleh Allah SWT, sebagaimana firman-Nya :
Hai orang-orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah dan tinggalkan sisa riba jika kamu orang-orang yang beriman. Maka jika kamu tidak mengerjakan, maka ketahuilah, bahwa Allah dan Rasul-Nya akan memerangimu. Dan jika kamu bertaubat, maka bagimu pokok hartamu; kamu tidak menganiaya dan tidak dianiaya. (QS. Al-Baqarah : 278-279)
Pesan kami adalah bahwa bekal untuk masuk kuburan itu bukan berhenti kepada amal baik saja, tapi juga tanpa membawa amal keburukan. Harus diperhatikan bahwa kita sejak masih hidup di dunia ini sudah terbebas dari segala macam dosa, baik yang terkait dengan syirik atau pun pelanggaran-pelangaran syariat. Buat apa masuk kubur dengan amal yang banyak tapi sekaligus juga dengan dosa-dosa yang jauh lebih besar dan berkualitas. Maka amal baik itu harus diimbangi dengan pemahaman syariah yang baik pula.
Silahkan siapkan kuburan untuk rumah masa depan, tapi jangan lupa siapkan juga bekal dan bawaannya. Sebab buat orang yang meninggal, kuburan hanya sekedar pintu masuk, yang perlu disiapkan secara serius justru persiapan setelah melewati pintu tersebut.
Wallahu A'lam Bish-Showab,
Wassalamu 'Alaikum Warahmatullahi Wa Barakatuh.
Ahmad Sarwat, Lc.
Resep pertama
RAINBOW STEAM CAKE ala bunshas
Adaptasi dr brownies kukus ny liem
(Pict cake yg terlampir diatas)
Disarankan Loyang bulat Diameter 20 atau 18
Ingredients:
*Telur 6 butir
*Gula 200 gram
*Emulsifier 1/2 sdt teh ( tbm atau sp atau vx)
aduk rata dan diayak
*Vanili secukupnya
*Perisa milk (aroma susu) 1 sdt {bisa diabaikan. adanya di tbk }
*Garam 1 sdt
*Terigu 125 gram, ayak,( aduk rata dg susu bubuk)
*Susu bubuk putih 5 sendok
*Minyak 175 ml
*White coklat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak ( coklat blok )
Pewarna makanan warna pelangi masing masing 7 tetes(aku pk trans,hakiki,wilton)
(Bisa dikasih yang pasta..jd tiap warna ada rasanya hijau=pandan ,kuning=nangka…’Kluu ada..klu ga ada ya pewarna aja hihihi)
Directions:
¤. Kocok telur dan gula hingga putih masukkan tbm kocok lg hingga mengembang(hand mixer philip kurleb 25 menit).
¤ Setelah kental berjejak masukkan campuran tepung terigu dan aduk perlahan dengan sendok karet hingga rata.(Aku biasanya pakai mikser kecepatan paling rendah sebentaaaaar bgt asal kecampur aja)
¤ Tuang campuran minyak dan coklat keadonan, aduk rata. (Aduk dengan sendok karet dr arah bagian bawah keatas sampai rata
¤ Bagi adonan menjadi 6 bagian
Beri setiap bagian warna/pasta dengan warna: merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
¤ bagian 1 kukus selama 10 menit(pastikan matang dengan tes tusuk).
¤ berikutnya masukan bagian warna lain.kukus hingga matang lalu lakukan berulang sampai warna terakhir .selama proses mengukus lapisi tutup kukusan dengan kain.
atau kalau mau kaya pict diatas dikukus per warna/loyang..adonan bisa mengantri krn adanya emulsiefer (tbm,sp)
Nb:
*Kalau mau dibagi rata setiap warna kurang lebih dibagi 100 gram.
*Setelah matang jadi satukan tiap warna dilapisi dengan butter cream atau whipcream (aku whipcream plus keju parut or cream chesse) setelah semua warna sudah disusun nah bagian atas nya dicover cream lagi.
*untuk loyang yang 22×22 seperti pict diatas aku memakai 2 resep.
*karena setiap lapisan lumayan tipis ,ini harus sangat hati hati rawan pecah cakenya(angin anginkan jgn keadaan panas susun cakenya).
*aku sarankan alasi dengan kertas roti didasar loyang untuk pengukusan cake
*untuk hasil yang bagus,setelah disusun masukin kulkas klu sdh set baru ditrim (dipottong sisinya).
Atau aku juga pernah coba resep ini
Resep rainbow cake
(By : rindu ai-sha ncc)
bahan:
4 butir telur (aku tambahin 1 kuning telur)
10 gr emulsifier(tbm or sp)
200 gr gula pasir
aduk & ayak:
140 gr terigu + 1 sdt bubuk perisa milk(or vanili boleh)
( aku tambahin 3 sendok susu bubuk)
150 ml minyak( aku kasih 3 sendok susu kental manis)
pewarna makanan: merah, kuning, hijau, biru, & ungu (aku pakai pewarna trans, masing2 sekitar 7 tetes)
cara:
1. kocok telur, emulsifier, & gula pasir hingga kental (jangan sampai kental berjejak).
2. ayak campuran terigu & perisa ke dalam campuran telur, aduk rata dgn balloon whisk.
3. masukkan minyak & aduk rata dgn balloon whisk.
4. bagi adonan menjadi 5 bagian & warnai masing2 bagian dgn merah, kuning, hijau, biru, & ungu.
5. gunakan loyang 20×20, tuang adonan merah & kukus dgn api sedang 10 menit/sampai matang (test tusuk).(Aku pakai loyang oval jadinya tebel2)…selama proses mengukus lapisi tutup kukusan dengan kain (klu klakat tidak perlu)
6. lanjutkan dgn warna kuning.
7. ulangi langkah di atas sampai seluruh adonan matang.
Nb:
Cara proses pengukusan bisa dilakukan dalam 1 loyang kukus perlayer setelah matang (tes tusuk) ditimpa warna selanjutnya,diulangi sampai adonan warna habis
Atau seperti aku dikukus 1 warna perloyang..angkat,lalu kukus adonan yang lain..adonannya bisa antri ko,setelah semuanya matang aku satukan dioles whipcream ..antara warna yang satuu dengan yg lainnya..lalu atasnya aku cover whip cream tabur keju..atasnya aja sampingnya aku ga cover,biar ga nutupin sisi pinggirnya nan sexy
Berikut Ini aku lampirkan resep panggang.rainbow cake Martha stewart yang sering di share di milis ncc,yang versi panggang aku belum pernah bikin karena ovennya kecil
Super Epic Rainbow Cake
(Sumber translate From popo’s creation blog)
226 gr Butter (suhu ruang)
466gr gula (kurangi menjadi 375gr krn resep luar terlalu manis diadaptasi di indo)
5 btr Putih telur (suhu ruang)
2 sdt vanila esens
375 gr tepung (aku pake segitiga biru)
4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
355 gr susu milk (aku pake UHT)
pewarna : merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
pasang oven di suhu 160 der celcius
campur dalam satu wadah : tepung, baking powder dan garam sisihkan
jadikan satu 5 btr putih telur dalam satu wadah kocok pakai whisker sebentar(tidak harus kaku)sisihkan
Kocok jadi satu : butter dan gula sampe lembut…tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai pucat
tambahkan campuran tepung dan susu UHT secara bergantian dalam adonan telur…aduk rata
bagi adonan menjadi 6 dalam wadah (caraku : sebelum mikser butter dan gula…wadah aku timbang dahulu, setelah adonan jadi aku timbang lagi dan aku kurangi berat wadah…jadi total berat adonan aku bagi 6 sama rata)
warnai adonan dengan warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu….taruh dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles mentega….
panggang lebih kurang 15-20 menit.
kalau ovennya gede bisa panggang jadi satu kali yah..bisa menghemat waktu..kalo ovennya kecil kaya aku yah…manggangnya satu2 hehehe….sampai 6 kali manggang..
(Disarankan membagi resep 2 kali pembuaan apabila oven kecil..jadi buat setengah resep untuk 3 warna ..lalu buat lagi agar adonan
Tidak lama menanti
sumber:http://alabundashas.wordpress.com/resep-rainbow-cake/
RAINBOW STEAM CAKE ala bunshas
Adaptasi dr brownies kukus ny liem
(Pict cake yg terlampir diatas)
Disarankan Loyang bulat Diameter 20 atau 18
Ingredients:
*Telur 6 butir
*Gula 200 gram
*Emulsifier 1/2 sdt teh ( tbm atau sp atau vx)
aduk rata dan diayak
*Vanili secukupnya
*Perisa milk (aroma susu) 1 sdt {bisa diabaikan. adanya di tbk }
*Garam 1 sdt
*Terigu 125 gram, ayak,( aduk rata dg susu bubuk)
*Susu bubuk putih 5 sendok
*Minyak 175 ml
*White coklat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak ( coklat blok )
Pewarna makanan warna pelangi masing masing 7 tetes(aku pk trans,hakiki,wilton)
(Bisa dikasih yang pasta..jd tiap warna ada rasanya hijau=pandan ,kuning=nangka…’Kluu ada..klu ga ada ya pewarna aja hihihi)
Directions:
¤. Kocok telur dan gula hingga putih masukkan tbm kocok lg hingga mengembang(hand mixer philip kurleb 25 menit).
¤ Setelah kental berjejak masukkan campuran tepung terigu dan aduk perlahan dengan sendok karet hingga rata.(Aku biasanya pakai mikser kecepatan paling rendah sebentaaaaar bgt asal kecampur aja)
¤ Tuang campuran minyak dan coklat keadonan, aduk rata. (Aduk dengan sendok karet dr arah bagian bawah keatas sampai rata
¤ Bagi adonan menjadi 6 bagian
Beri setiap bagian warna/pasta dengan warna: merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
¤ bagian 1 kukus selama 10 menit(pastikan matang dengan tes tusuk).
¤ berikutnya masukan bagian warna lain.kukus hingga matang lalu lakukan berulang sampai warna terakhir .selama proses mengukus lapisi tutup kukusan dengan kain.
atau kalau mau kaya pict diatas dikukus per warna/loyang..adonan bisa mengantri krn adanya emulsiefer (tbm,sp)
Nb:
*Kalau mau dibagi rata setiap warna kurang lebih dibagi 100 gram.
*Setelah matang jadi satukan tiap warna dilapisi dengan butter cream atau whipcream (aku whipcream plus keju parut or cream chesse) setelah semua warna sudah disusun nah bagian atas nya dicover cream lagi.
*untuk loyang yang 22×22 seperti pict diatas aku memakai 2 resep.
*karena setiap lapisan lumayan tipis ,ini harus sangat hati hati rawan pecah cakenya(angin anginkan jgn keadaan panas susun cakenya).
*aku sarankan alasi dengan kertas roti didasar loyang untuk pengukusan cake
*untuk hasil yang bagus,setelah disusun masukin kulkas klu sdh set baru ditrim (dipottong sisinya).
Atau aku juga pernah coba resep ini
Resep rainbow cake
(By : rindu ai-sha ncc)
bahan:
4 butir telur (aku tambahin 1 kuning telur)
10 gr emulsifier(tbm or sp)
200 gr gula pasir
aduk & ayak:
140 gr terigu + 1 sdt bubuk perisa milk(or vanili boleh)
( aku tambahin 3 sendok susu bubuk)
150 ml minyak( aku kasih 3 sendok susu kental manis)
pewarna makanan: merah, kuning, hijau, biru, & ungu (aku pakai pewarna trans, masing2 sekitar 7 tetes)
cara:
1. kocok telur, emulsifier, & gula pasir hingga kental (jangan sampai kental berjejak).
2. ayak campuran terigu & perisa ke dalam campuran telur, aduk rata dgn balloon whisk.
3. masukkan minyak & aduk rata dgn balloon whisk.
4. bagi adonan menjadi 5 bagian & warnai masing2 bagian dgn merah, kuning, hijau, biru, & ungu.
5. gunakan loyang 20×20, tuang adonan merah & kukus dgn api sedang 10 menit/sampai matang (test tusuk).(Aku pakai loyang oval jadinya tebel2)…selama proses mengukus lapisi tutup kukusan dengan kain (klu klakat tidak perlu)
6. lanjutkan dgn warna kuning.
7. ulangi langkah di atas sampai seluruh adonan matang.
Nb:
Cara proses pengukusan bisa dilakukan dalam 1 loyang kukus perlayer setelah matang (tes tusuk) ditimpa warna selanjutnya,diulangi sampai adonan warna habis
Atau seperti aku dikukus 1 warna perloyang..angkat,lalu kukus adonan yang lain..adonannya bisa antri ko,setelah semuanya matang aku satukan dioles whipcream ..antara warna yang satuu dengan yg lainnya..lalu atasnya aku cover whip cream tabur keju..atasnya aja sampingnya aku ga cover,biar ga nutupin sisi pinggirnya nan sexy
Berikut Ini aku lampirkan resep panggang.rainbow cake Martha stewart yang sering di share di milis ncc,yang versi panggang aku belum pernah bikin karena ovennya kecil
Super Epic Rainbow Cake
(Sumber translate From popo’s creation blog)
226 gr Butter (suhu ruang)
466gr gula (kurangi menjadi 375gr krn resep luar terlalu manis diadaptasi di indo)
5 btr Putih telur (suhu ruang)
2 sdt vanila esens
375 gr tepung (aku pake segitiga biru)
4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
355 gr susu milk (aku pake UHT)
pewarna : merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
pasang oven di suhu 160 der celcius
campur dalam satu wadah : tepung, baking powder dan garam sisihkan
jadikan satu 5 btr putih telur dalam satu wadah kocok pakai whisker sebentar(tidak harus kaku)sisihkan
Kocok jadi satu : butter dan gula sampe lembut…tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai pucat
tambahkan campuran tepung dan susu UHT secara bergantian dalam adonan telur…aduk rata
bagi adonan menjadi 6 dalam wadah (caraku : sebelum mikser butter dan gula…wadah aku timbang dahulu, setelah adonan jadi aku timbang lagi dan aku kurangi berat wadah…jadi total berat adonan aku bagi 6 sama rata)
warnai adonan dengan warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu….taruh dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles mentega….
panggang lebih kurang 15-20 menit.
kalau ovennya gede bisa panggang jadi satu kali yah..bisa menghemat waktu..kalo ovennya kecil kaya aku yah…manggangnya satu2 hehehe….sampai 6 kali manggang..
(Disarankan membagi resep 2 kali pembuaan apabila oven kecil..jadi buat setengah resep untuk 3 warna ..lalu buat lagi agar adonan
Tidak lama menanti
sumber:http://alabundashas.wordpress.com/resep-rainbow-cake/
Inovasi baru dalam bidang kuliner selalu ditunggu, dan salah satu inovasi yang menjadi tren kuliner terbaru di Indonesia adalah munculnya Rainbow Cake. Cake warna-warni yang cantik dan menggugah selera, dengan icing manis dan nikmat penghiasnya.
Biasanya Rainbow Cake terdiri dari 6 lapisan sponge cake yang memiliki warna dan rasa yang berbeda. Masing-masing mewakili warna pelangi yaitu merah, kuning, hijau, biru, jingga dan ungu.
Merah biasanya berasa strawberry, kuning bercita rasa oranye, dan warna lain akan diberi rasa berbeda yang didapat dari esence rasa buah yang berbeda pula.
Namun untuk menjaga kenikmatan, agar tak terjadi ‘tabrakan rasa’ antar lapisan cake, maka esence perasa yang diberikan dalam tiap adonan nampaknya hanya sekedar saja. Tidak terlalu berlebih.
Icing atau butter cream berwarna putih dioleskan membatasi tiap-tiap gradasi warna cake yang ada. Lantas, butir-butir permen pasir manis yang juga berwarna-warni ditaburkan sebagai pelengkap di bagian atas dan samping Rainbow Cake.
Penampilan yang sangat menggugah selera siapapun untuk mencicipinya, tak hanya bagi anak-anak namun juga orang dewasa.
Harga jual cake ini juga lumayan terjangkau. Di beberapa cake shop dan kafe yang terletak di Jakarta, potongan Rainbow Cake dihargai sekitar Rp. 17.500 – 50.000. Ukurannya yang lumayan besar sudah mampu mengenyangkan penikmatnya.
Langganan:
Postingan (Atom)
About Me
- annisa
- hidup adalah satu mangkuk penuh buah cherry. ada yang manis,ada yang kecut, ada yang hampir busuk. maka kita akan selalu untung-untungan dalam mencomot buah cherry itu. kata orang di amerika sana
